澳洲精品红酒排行榜?
答案： 第一、克里斯瑞兰德三河园西拉干红葡萄酒； 第二、奔富葛兰许干红葡萄酒 第三、翰斯科神恩山干红葡萄酒 第四、格林诺克伦费尔特路赤霞珠干红葡萄酒 第五、格林诺克伦费尔特路西拉干红葡萄酒 第六、奔富Bin 707赤霞珠干红葡萄酒 第七、野鸭河鸭肥西拉干红葡萄酒 第八、克拉伦敦山星光园干红葡萄酒 第九、奔富Bin 169赤霞珠干红葡萄酒 第十、托布雷小块土地干红葡萄酒
葡萄酒可以烧鸭子吗?
建议不要用葡萄酒当啤酒来煮鸭子。 用啤酒来煮鸭子的原因是啤酒中含有大量二氧化碳，在啤酒加入锅中以后，酒在加热的过程中，二氧化碳会挥发出来，在锅中形成很多气泡，这样可以使得鸭肉受热更均匀，煮熟的鸭肉口感更好，更嫩。 但是葡萄酒是没有这么多气泡的，不具备啤酒的功效。 而且葡萄酒的酸度很高，你如果用葡萄酒来煮鸭子，煮出来以后鸭肉会很酸，吃起来并不好吃。
红酒烧鸭子什么味?
红酒烧鸭子的味道是醇香扑鼻、入口细嫩多汁，淡淡酒香随咀嚼逐渐散发出来，吃起来有点飘飘然，感觉要醉在这份美味里。 红酒中的酒精能够带走鸭肉中的腥味，将鸭肉用红酒煮后，红酒的醇香与细嫩的鸭肉巧妙地结合在一起。在制作烧鸭时用红酒调味，再配上去异增香效果明显的陈醋，不仅去除了鸭子的腥味，而且不会破坏鸭肉本身的鲜香味。
